云南优级黄冰糖3斤小粒罐装手工正宗土冰糖39.99元包邮

百年传统工艺，采用原料是今年种植的云南高原青皮甘蔗经榨汁，提纯过滤，老火慢熬蒸发，糖浆冷却经过14天自然结晶而成。保留了更多甘蔗的营养成分。以传统制糖工艺制作，无任何添加，无化学品漂白，无香精，无防腐剂和甜蜜素，自然本色，人工敲碎，方便食用。黄冰糖口感清香，清甜不腻。都是甘蔗本来的味道，是成长于自然原生中的美味食材，请家人们放心购买。

云南楚雄市处中国云南西部高原地区，位于怒江大峡谷核心地带，气候独特，是全国少有的典型的亚热带干河谷，光照充足，终年无霜，四季温润，草木葱郁，被誉为“自然博物馆”和“物种基因库”。这里阳光充足，空气清新，环境好，为种植甘蔗创造了绝佳环境。采用当地老品种绿皮甘蔗，生长过程中山泉水灌溉，天生地长到自然成熟，传统方法榨汁，过滤，再倒入柴火灶大锅里面慢慢熬煮，熬制过程中无色素、无香精、无防腐剂及任何添加剂，经过长时间的纯手工慢慢搅拌、熬煮，蒸发掉大量的水份，剩下高纯度、高浓度的甘蔗红糖汁浆，通过结晶除杂做成了白砂糖，以白砂糖为原料经过加水溶解除杂质、清汁、蒸发、浓缩逐步冷却结晶就做成了多晶体冰糖，黄冰糖结晶时间长，时间约为14天，所以老冰糖黄冰糖比一般的冰糖要耗费更多的时间才能成就更好的品质。

老冰糖的营养和食用价值--------以下搜索来自DeepSeek

云南黄冰糖，通常以云南本地优质的甘蔗为原料，采用传统工艺熬制、自然结晶而成，未经过严格的脱色和精炼处理。因此，它保留了甘蔗汁中的更多天然成分。
其主要营养成分包括：

1. 核心成分：碳水化合物（糖分）
·和黄冰糖、白冰糖一样，其主要成分是蔗糖，含量可高达99%以上，同时也含有部分果糖和葡萄糖。这是其甜味的来源，也是提供能量的主要物质。

2. 关键差异：丰富的矿物质
·由于加工环节少，黄冰糖保留了甘蔗汁中天然的矿物质元素，如：
·钾：有助于维持体内电解质平衡和神经肌肉的正常功能。
·钙：对骨骼健康有益。
·镁：参与身体多种生化反应。
·铁：对预防贫血有积极作用。
·这些矿物质的含量虽然无法与主食蔬菜相比，但相对于完全精炼、几乎只剩蔗糖的白冰糖来说，是其营养价值的主要优势。

3. 特色成分：保留的天然物质
·氨基酸：含有微量的天然氨基酸。
·维生素：理论上可能含有极微量的B族维生素等，但在日常食用量下可以忽略不计。
·色素和风味物质：其天然的琥珀色主要来自于甘蔗原料本身的色素（如多酚类物质），这些物质也具有一定的抗氧化潜力。

与白冰糖的对比：
·白冰糖：经过深度脱色、提纯和精炼，成分非常单一，几乎就是99.9%的纯蔗糖，矿物质和天然色素等杂质被去除殆尽。
·黄冰糖：属于多晶冰糖，加工度低，更像是一种“粗糖”，因此保留了更多甘蔗的天然营养成分和风味。

二、云南黄冰糖的食用价值
1. 中医食疗价值（传统认知）
·润肺止咳：这是黄冰糖最广为人知的食疗功效。中医认为其性平、味甘，入脾、肺经，有补中益气、和胃润肺的功效。常与雪梨、银耳、百合等搭配，用于缓解秋燥引起的干咳、咽干等症状。
·和胃润脾：相比白糖，黄冰糖的甜味更醇厚、温和，不那么“燥”，被认为更容易被脾胃接受。

·补充能量：其高糖分能快速为身体提供能量，缓解疲劳。

2. 现代饮食价值
·风味更佳：黄冰糖带有浓郁的甘蔗清香和焦糖风味，甜味醇厚而不腻，能为菜肴和饮品增添更丰富的层次感。在制作红烧肉、卤味等菜肴时，用黄冰糖炒糖色，颜色更红亮，风味更足。
·相对“天然”的选择：对于追求少加工、接近天然食材的消费者来说，黄冰糖是比白冰糖更好的选择。
·用途广泛：适用于各种甜品、汤羹、茶饮和菜肴的调味，如冰糖雪梨、冰糖银耳羹、泡制药酒、制作酸梅汤等。

三、食用注意事项
1. 本质仍是糖，需控制摄入量
·尽管黄冰糖比白冰糖多了一些矿物质，但其核心仍然是高纯度的糖。过量摄入会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等风险。世界卫生组织建议，成年人每天添加糖的摄入量最好控制在25克以下。

2. 不适合特定人群
·糖尿病患者：必须在医生或营养师指导下严格限制或避免食用。
·肥胖人群：需要严格控制糖分摄入。
·婴幼儿：应尽量避免过早、过多地接触添加糖。

3. 注意甄别品质
·购买时选择颜色自然（呈淡黄色或琥珀色）、形状不规则、有清晰纹理的天然结晶黄冰糖。要警惕颜色过于鲜亮、均匀的，可能是由白糖回炉加工或添加了色素的“假黄冰糖”。

总结
云南黄冰糖是一种加工度较低、保留了部分甘蔗天然矿物质和风味的糖。在中医食疗中，它被认为具有润肺止咳、和胃润脾的功效；在现代饮食中，它是一种风味更醇厚、相对更“天然”的甜味剂。

核心建议是： 将其视为一种优于精制白糖的调味品，而非具有神奇疗效的保健品。在享受其独特风味和些许营养优势的同时，务必牢记适量食用的原则。

包邮地区：全国包邮，北京、上海、甘肃、宁夏、海南加1元。除青海、新疆、西藏和港澳台地区以外。

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