云南露天老品种胡萝卜5斤净重33元包邮

来自云南大理特色大山露天种植的老品种紫玉胡萝卜，农家肥滋养，自然成熟，胡萝卜味很浓的，营养价值高，可以生吃，没有任何人工干扰，无任何激素，所以个头细长。自家菜地现摘现发，产量低，赶紧下单品尝，手慢无！

大理紫玉萝卜的风味与产地环境密不可分：

· 特有水土：主要种植在洱源县三营镇海拔约2000米的山地红沙土中，这种土壤疏松透气。

· 气候优势：当地光照充足、昼夜温差大，有利于糖分积累。

· 生态种植：通常采用生态种植方式，部分产品实现了“零化学农药、零化学激素、零化学肥料”。

· 生长周期长：生长周期长达约200天，比普通胡萝卜更长。

胡萝卜的食用价值----以下搜索来自DeepSeek

云南胡萝卜的食用价值很高，它既有普通胡萝卜的丰富营养，还拥有一些独特的地方特色品种。

胡萝卜的核心营养价值

胡萝卜营养丰富，常被称为餐桌上的“小人参”。它的核心价值在于富含β-胡萝卜素，这种物质在人体内可以转化为维生素A，对眼睛和皮肤健康至关重要。此外，它还含有维生素C、B族维生素、钾、膳食纤维等多种营养素。

云南的特色胡萝卜：紫玉胡萝卜

云南最具代表性的特色胡萝卜是产自大理洱源等地的紫玉胡萝卜（也称紫玉水果萝卜）。它与常见的橙色胡萝卜区别明显：

• 外观与口感

· 云南紫玉胡萝卜：表皮呈紫色，外形细长。口感清脆爽口，甜度高（糖度可达10度以上），常被当作水果生吃。

· 普通橙色胡萝卜：通体橙黄，形状多为圆锥或圆柱形。口感清脆，甜味适中，较少直接生食。

• 核心营养特色

· 云南紫玉胡萝卜：富含花青素。花青素是强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害。它同时保留了β-胡萝卜素等营养。

· 普通橙色胡萝卜：营养核心是β-胡萝卜素，含量丰富。

• 种植与风味

· 云南紫玉胡萝卜：主要种植在海拔较高的坡地红沙土中。生长周期长（约200天），采用生态种植，风味独特。

总结与食用建议
云南胡萝卜的食用价值体现在：

1. 营养丰富：同时提供β-胡萝卜素和花青素两种重要的抗氧化营养素。

2. 口感出色：特色品种甜脆多汁，适口性好，拓宽了食用场景（如作为水果零食）。

3. 天然生态：云南优越的自然环境和传统的种植方式，保障了其优良品质。

食用建议：β-胡萝卜素是脂溶性的，用油烹调或与肉类同食能促进吸收。紫玉胡萝卜清洗后可直接生吃，品尝其原味，也可用于凉拌、清炒或炖汤。

根据倪海霞大师的食疗养生方，每周吃3次糙米胡萝卜饭，可健脾养胃。

胡萝卜糙米饭，补脾气饭
胡萝卜切丁，与糙米，一比一混合，加一勺猪油，一起煮饭

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