福建古田仿野生椴木小银耳
59元1斤包邮
(东三省加3元,西北4省加10元邮费)
福建古田四面环山,
气候温暖湿润,
空气清新,山泉流淌,
以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播,
是中国食用菌之都。

椴木小银耳,
仿野生环境,
种植在椴木之上。

与菌棒上种植的相比,
椴木种植的银耳生长周期很长,
一年只能长一季。
所以产量小,营养更好,
朵型小,出胶快,软糯多胶。

采摘下来直接烘干,
不泡水,营养不流失
无硫熏,无任何有害物质

【泡发方法】
冷水泡1小时,撕碎入锅,如没时间也可以不泡水直接煮。
喜欢浓稠口感的,就少放水,炖煮时间设置长一些。不喜欢浓稠的,就多放水。
高温下胶质是溶在水里的,比较稀;炖煮完,汤汁凉下来后,就会粘稠起来。

【营养功效】
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。
银耳蛋白质中含有17种氨基酸,还有多种矿物质,其中钙、铁的含量很高。
此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,具有扶正强壮的作用。又因含有大量的胶原蛋白,被称为“平民的燕窝”。

鲜银耳是一种滋补良药,具有补肾开胃、益气清肠,安眠健胃补脑,养阴清热,润燥之功。
银耳具有天然特性胶质,加上它的滋润作用长期服用可以润肤,并有去除脸部黑褐斑,雀斑的功效。
它的膳食纤维可助肠胃蠕动,减少脂肪吸收,有助于减肥。特别适合女人、小孩、老人食用。

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