五常原生态粘玉米碴78元10斤包邮

2023年新货

我们的黏玉米来自出稻花香大米的黑龙江五常市，这里肥沃的黑土地，矿物质含量非常丰富，周边无工业污染，日照充沛，昼夜温差大，阳光雨露充足，洁净的天然河水灌溉。除了稻花香大米，出产的黏玉米，质量和口感都是上乘。采用传统的种植方式，施的是有机肥，不用农药，原生态无污染。

玉米碴是黏玉米晒干后，再磨的碴子，可以煮大碴饭或粥，也可以和大米一齐焖饭或煮粥，有玉米的营养，属于粗粮，常吃好处多。

【营养价值】

为了营养均衡，经常吃些杂粮做为主食十分的必要。

玉米碴中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑作用，能促进脑细胞呼吸，促进机体氨的排出，促进机体内分泌系统的正常活动。含有丰富的镁元素和一种叫做谷胱甘肽的抗肿瘤因子，可与人体内致癌因子(物质)相结合，并使其失去致癌活性，从而降低癌变机会。

玉米碴胚中含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质，可使机体的胆固醇和脂肪降低，减少其在血管壁的沉积，软化动脉血管，从而降低心脑血管疾病的发生率。

另外，玉米碴中含有β一谷甾醇、糖类和多种有机酸，有利尿作用，对预防高血压病、糖尿病、肾炎均有一定作用。

【玉米碴怎么吃】

用大粒的玉米碴做米饭。东北俗称大碴子。非常好吃。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软。在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味。

玉米碴子泡一晚，可以跟大米一起煮二米饭，也可以熬粥，凉水下锅，开锅后降低火力稍煮即成。如使用高压锅，按照焖大米饭的方法掌握好时间就行，记得要加够水。

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