福建建宁无硫去芯莲子/莲芯

（东三省加3元，西北4省加10元邮费）

购买时请选择：

莲子1斤：68元

莲子2斤：133元

莲芯半斤：26元

建莲，福建省建宁县特产，中国国家地理标志产品。历史上建莲被誉为“莲中极品”。清代，建宁白莲就已名闻遐迩，属朝廷贡莲。乾隆皇帝常年吃的“八珍糕”的配方之一就是建莲。

建莲的特点

建莲颗粒均匀饱满，表面有天然的皱皮，孔心较小，颜色为自然的乳白色，有淡淡的清香。

建莲煮前不要泡，直接煮，稍煮即熟、久煮不散，煮后个头变大，细腻软糯，滋味清甜。

我们的莲子是是农户一颗颗剥出来的，纯手工去皮去芯，非化学去皮，也没有经过机器打磨抛光，所以每一颗莲子，都会有褶皱，但是煮熟以后，又会变得白白胖胖的。

这莲子干度非常好，闻起来很香，生嚼都能吃出自然的香甜。有些黑心商家的莲子含水量偏高，分量重了，看起来便宜，其实并没有，莲子不够干还容易变质。

如何辨别干度：只要抓一把放落在碗里听声音，声音清脆的，就是干度好的。

如何辨识无硫莲子：

无硫：颜色微微黄，自然皱皮，煮过以后，闻起来有清香。

硫熏漂白：整体颜色苍白，莲子嘴白，有刺鼻气味。

莲子含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，用来煮粥和煲汤，对身体益处多多。具有补脾益肾、养心安神、壮阳固精，还有健脑，增强记忆，降血压，预防老年痴呆的作用，是极好的滋补品。

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