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健康零食
现价：¥65
2024年新货，长白山野生手工开口松子包邮
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1斤：65元
2斤：127.77元
4斤：247元
5斤：299元
精选长白山名贵树种红松的种子，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年，因此极为珍贵。纯野生无添加，颗粒饱满，出仁率高，人工物理开口，不油炸自然清香。
松子不但味美，营养也丰富。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
鉴别开口松子的好坏主要有两个方面：
一、从外观上看：
不要买外壳光亮金黄的那种松子，因为松子本来就是棕黑色、表面粗糙的，商人们为了美观经常用工业碱来洗外壳，而这种工业原料对人体是有害的。
掺假都是在炒制过程中，里面加入了一种白面，还有一种是黄色的，肯定还有防腐剂，这样就延长保存时间了。市场上卖的那些超好看的，黄橙橙的，不能说都有问题，只能说谨慎购买。好看的，不一定就是好的，大家可以挑选那些不好看的。
二、从松子的开口方法看：
手工开口：
多数都是人为用锤子一颗一颗敲开，或者用松子开口机，物理挤压，让它开口。人工开口的松子虽然外表偏黑，表面粗糙，开口大小都不均匀，但是吃起来味道清香，安全健康。
油炸开口：
油炸类的松子，颜色很黄，颗粒不均匀，开口均匀，口长。保质期短，手感油腻偏滑。油炸可以掩盖不新鲜松子的霉味，哈喇味，所以尽量不要购买。
化学开口：
这样开口的松子外观发黄，开口均匀，价格也比人工开口的要便宜些。但闻起来有异味，口感发涩。这用焦亚硫酸钠、纯碱等化学试剂浸泡使松子外表变得光亮，调味工人加入滑石粉，经过十多分钟炒制，松子就开裂了，开口整齐。专家称，滑石粉是不能随意添加到食品中的，焦亚硫酸钠经过高温会产生二氧化硫，二氧化硫的作用是漂白，同时它会对人体肝肾引起伤害，严重的会引起急性中毒。
现在您会辨别开口松子的好坏了吗？下面哪个是手工开口的松子呢？别选错吃了伤身啊。
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