黑龙江北大荒非转基因黑土地种植玉米碴(大中小都有)
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黑龙江双鸭山市的宝清县,地处黑龙江省东部,是三江平原的核心,北大荒的腹地。这里的黑土地广袤肥沃,日照充足,气候适宜,河流遍布,纯净无污染。冬季漫长而寒冷干燥,最低气温平均-30℃左右,一年有三分之二的时间为冰霜期,冻土层最厚达2.5米,病虫害都冻死了,土壤得以修复。
这里适合多种农作物生长,年产粮食260万吨,是全国粮食生产先进县和重要商品粮生产基地,素有“北国粮仓”的美誉。2019年,被列为第二批国家农产品质量安全县。

使用的是非转基因种子,施生物菌肥,一年只种一季,在国家许可的范围内,使用除草剂和低毒农药。颗粒饱满,营养丰富。


大玉米碴

中玉米

小玉米碴

【玉米碴的营养与功效】(摘自百度百科)
玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质。对于青少年来说,常吃鲜玉米对智力发展很有好处,而幼儿吃玉米不太方便,就比较适合喝玉米粥了。
1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4.国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

【小玉米碴子怎么吃】
玉米碴子可以做煎饼、摊饼、发糕,当然最普遍的还是煮粥。
小玉米碴子熬粥,凉水下锅,开锅后转小火煮至绵软即可。也可加大米、南瓜等食材一起煮粥,别有一番风味。
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