浙江缙云高山土金针菜/黄花菜干
67元1斤(新货)
(新疆、西藏不发)
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1斤:67元
2斤:120元
3斤:164元
野生金针菜:1斤 108元

我们的黄花菜干来自浙江东南沿海海拔最高的大洋山上。摘取原生态种植的黄花菜未开放的花苞,放在蒸笼里蒸熟后,再晒干的。

这种黄花菜鲜嫩滑爽,口感最好,也没有任何污染,就是产量不多哟!

别看它颜色比较深,这才是自然的、健康的颜色。
市场上大多数黄花菜干看起来色泽金黄或浅黄的,有的是装在塑料袋里,扎住口放在太阳下蒸熟,再晒干的。虽然外表好看,但是口感不如蒸熟的。
还有的则是用硫磺熏过,或者加焦亚硫酸钠,口感会有点酸,对身体健康就更有害了。
好金针,不管炒着吃、煮汤、或是凉拌,都美味。

【营养价值】
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有蛋白质,钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养。
有较好的健脑、抗衰老功效。因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
有研究数据表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
黄花菜中丰富的粗纤维能促进排便,因此还可以预防肠道癌。

无污染的野生金针菜

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